Рис вареный на воде. Калорийность, химический состав, пищевая ценность

Готовы открыть для себя секрет популярности этого продукта? Этот скромный злак – настоящий супергерой на вашей тарелке, готовый подарить вам энергию и здоровье. В нем столько силы, столько витаминов и минералов, что вы просто не сможете не удивиться! Сколько калорий в рисе? Какой его химический состав и пищевая ценность? Давайте вместе разберемся, что же делает рис вареный на воде таким удивительным.

Песня в тему

Сколько калорий в рисе вареном, сколько любви уходит на стол…

Рис вареный на воде (КБЖУ)

Представлены данные (калорийность риса на 100 грамм и химический состав на 100 грамм) для стандартного отваренного белого риса, который чаще всего употребляется в пищу. То есть, речь идет о продукте, подвергнутом физической (шлифовка) и термической (варка) обработке.

Калорийность (энергетическая ценность) (К)

• Сколько калорий в рисе: 130 ккал (Не так уж много, правда? Можно себе позволить!)

Химический состав: белки, жиры и углеводы (БЖУ)

Посмотрите, какой богатый состав у этого простого продукта!

• Белки: 2,38 г (Источник растительного белка и это полноценный растительный белок, который особенно важен для вегетарианцев и веганов!)
• Жиры: 0,21 г (Практически нет жиров! Это же отлично для фигуры!)
• Углеводы: 28,59 г (Основной энергетический источник, который даст вам силы на весь день!)

В 100 г продукта содержится 3.2% от суточной нормы белка, 0.3% жиров и 8.7% углеводов.

• Вода: 68,61 г (Вот почему он такой сочный и вкусный!)

Витамины

В рисе вареном на воде прячутся целые армии полезных витаминов:

• Витамин B1 (тиамин): 0,02 мг (Заботится о вашей нервной системе, чтобы вы были в тонусе, не сходили с ума и не забывали о важных вещах!)
• Витамин B2 (рибофлавин): 0,016 мг (Делает вашу кожу здоровой, а волосы – красивыми, чтобы вы светились от красоты и уверенности в себе!)
• Витамин B3 (ниацин): 0,4 мг (Повышает настроение и обеспечивает крепкий сон, чтобы вы были веселыми и отдохнувшими каждый день!)
• Витамин B5 (пантотеновая кислота): 0,4 мг (Дает вам энергию и выносливость, чтобы вы могли перевернуть весь мир с ног на голову!)
• Витамин B6 (пиридоксин): 0,05 мг (Помогает мозгу работать правильно, чтобы вы были умными и хитрыми, как лисы!)
• Витамин B9 (фолиевая кислота): 0,002 мг (Особенно важен для беременных женщин, чтобы у будущего малыша было все в порядке, и он рос здоровым и счастливым!)

Минералы

В составе вареного риса на воде также есть целая команда полезных минералов:

• Калий: 29 мг (Контролирует давление и делает мышцы сильными!)
• Фосфор: 37 мг (Делает кости крепкими и зубы белыми!)
• Магний: 13 мг (Помогает вам быть спокойными и отдыхать крепко!)
• Кальций: 3 мг (Необходим для здоровья костей!)
• Железо: 0,2 мг (Обогащает кровь кислородом, чтобы вы были бодрыми!)
• Цинк: 0,4 мг (Укрепляет иммунитет и помогает ранам быстро заживать!)
• Марганец: 0,4 мг (Важен для костей и нервной системы!)

Пищевая ценность

Рис отварной – это настоящая сокровищница питательных веществ!

Сложные углеводы, обеспечиваюшие энергией организм на длительное время, содержатся в нем в больших количествах. Также содержится небольшое количество белка, клетчатка, витамины группы B и минералы.

Подробнее о нутриентах продукта

Каждый из компонентов рассмотрим подробней:

• Углеводы: в рисе вареном на воде содержатся сложные углеводы, медленно усваивающиеся организмом, и не вызывающие резких скачков уровня сахара в крови. Поэтому рис – идеальный продукт для завтрака, обеда или ужина, обеспечивающий длительное чувство сытости.
• Белок: хотя содержание белка в рисе не так высоко, как в мясе, он является полноценным растительным белком, который особенно важен для вегетарианцев и веганов.
• Жиры: в рисе варёном на воде практически нет жиров, что делает его диетическим продуктом.
• Витамины, минералы: витамины группы B, которые необходимы для метаболизма, правильной работы нервной системы и образования крови, представлены в рисе большим разнообразием. Также в нем содержатся важные минералы: калий, магний, железо.

Полезные свойства риса

Посмотрите, сколько же их!

Забудьте о мифах! Белый рис – это не просто пустая калорийная бомба! Да, он прошел через огонь и воду обработки, но в нем все еще скрывается мощь, готовая зарядить вас энергией и сделать вашу жизнь ярче!

1. Взрыв энергии: Белый рис – это как скрытая ракета, которая взрывается мощным зарядом сложных углеводов, давая вам энергию на весь день! Готовы ли вы покорить горы или просто пролететь по делам с улыбкой? Белый рис – ваш верный спутник!
2. Прощай, дискомфорт! У вас чувствительный желудок? Белый рис – ваш лучший друг! Он легко усваивается, не создавая лишних проблем, и позволит вам наслаждаться едой без страха.
3. Универсальный герой! Белый рис – это как чистый холст, на котором вы можете творить кулинарные шедевры! Он идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами и специями, создавая бесконечные комбинации вкусов.
4. Доступный и мощный! Белый рис – это как супергерой, который всегда рядом, доступен каждому и готов в любой момент прийти на помощь! Он не требует больших затрат, но при этом способен подарить вам невероятные вкусовые ощущения.
5. Витаминный заряд! Несмотря на обработку, белый рис все еще содержит ценные витамины и минералы, которые поддержат ваше здоровье и помогут вам быть в тонусе!

Вред вареного риса

Хотя рис – довольно безопасный продукт, некоторые нюансы все же стоит учесть:

• Аллергия: У некоторых людей может быть аллергия на рис. Будьте внимательны к своим ощущениям!
• Возможный риск мышьяка: В некоторых сортах риса может быть повышенное содержание мышьяка. Выбирайте качественный продукт! (Мышьяк – химический элемент, встречающийся в природе. Токсичен для человека, особенно при высоких концентрациях.)
• Повышенное содержание крахмала: Рис богат крахмалом, который при переваривании может повышать уровень сахара в крови. Не переедайте!

Рис вареный в похудении

Узнав сколько калорий в рисе, мы видим, что это – низкокалорийный продукт, который может быть включен в диету для похудения!

Однако, не забывайте, что из-за содержания крахмала употребление риса в больших количествах может привести к увеличению веса. Важно соблюдать баланс!

С какими продуктами сочетается

Вареный рис на воде — универсальный гарнир, который прекрасно сочетается с множеством продуктов. Вот несколько идей, сгруппированных по типу вкуса и блюда:

Основные сочетания

• Мясные блюда: Стейки, куриная грудка, куриная печень, тушеное мясо, шашлыки, котлеты — рис прекрасно дополняет их, абсорбируя соки и соусы.
• Рыба и морепродукты: Запеченная рыба, креветки, тунец — рис нейтрализует насыщенный вкус морепродуктов, создавая сбалансированное блюдо.
• Овощи: Практически любые овощи, приготовленные на пару, гриле или обжаренные, отлично сочетаются с рисом. Это могут быть брокколи, цветная капуста, спаржа, стручковая фасоль, горошек. Свежие овощи также отлично подойдут (помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, зелень)
• Бобовые: Чечевица, фасоль, горох — в сочетании с рисом создают сытное и питательное блюдо, особенно в вегетарианской кухне.
• Яйца: Яичница, омлет, вареные яйца — простой и питательный завтрак или дополнение к обеду.

Более сложные сочетания (блюда)

• Плов: Классическое сочетание риса с мясом, овощами и специями.
• Суши и роллы: Рис является основой этих блюд.
• Паэлья: Испанское блюдо с рисом, морепродуктами, мясом и овощами.
• Карри: Многие карри подаются с рисом в качестве гарнира.
• Салаты: Добавление вареного риса в салаты добавляет сытности и интересной текстуры.

Соусы и специи, которые хорошо сочетаются с вареным рисом

• Соевый соус
• Соус терияки
• Кетчуп
• Томатный соус
• Сметана или йогурт
• Различные специи (куркума, карри, паприка)

В целом, возможности сочетания вареного риса практически безграничны. Всё зависит от ваших вкусовых предпочтений и желаемого результата. Попробуйте экспериментировать!

Виды риса

В мире существует множество сортов риса, но самым популярным является белый рис.

• Белый: самый распространенный и доступный вид риса. Он имеет нейтральный вкус и легко усваивается.
• Бурый: менее обработанный, чем белый рис. Он содержит больше клетчатки, витаминов и минералов.
• Черный: содержит много антоцианов, которые обладают антиоксидантными свойствами.
• Дикий: не является настоящим рисом, а относится к семейству злаковых. Он обладает ореховым вкусом и богат клетчаткой.

Какой рис самый полезный

Бурый рис – самый полезный, в нем больше полезных веществ: витаминов и минералов, клетчатки.

Но все сорта риса могут быть полезны, если их употреблять в умеренных количествах.

Как сжечь калории из 100 г риса

Узнав, сколько калорий в рисе вареном, можно прикинуть, сколько времени и чем нужно заниматься, чтобы сжечь 130 ккал из 100 г вареного риса.

Для этого потребуется около 30 минут быстрой ходьбы, 20 минут бега трусцой или 15 минут плавания.

Белый рис – это не просто еда, это мощный источник энергии и вкуса, доступный каждому! Используйте его мудро, и он станет вашим верным помощником на пути к здоровой и счастливой жизни!

Такого вы ещё не слышали. Песня от ИИ : Ода рису в 3-х стилях

В самом деле белый рис настолько полулярный продукт питания, что его любит даже Искусственный интелект. Причем эта любовь настолько сильна, что ИИ сам написал слова, сам написал музыку, аранжировку и сам исполнил, причем в 3-х разных стилях, как в поговорке: “Сам играю, сам пою, сам билеты продаю!”

Итак, ИИ жгёт (или жжёт?). Его тоже интересует сколько калорий в рисе вареном

Белый рис, как чистый лист

Джаз

Рок

Поп

Источники информации о химическом составе и пищевой ценности

• USDA National Nutrient Database for Standard Reference: https://fdc.nal.usda.gov/
• Виктор Тутельян. Химический состав и калорийность российских продуктов питания